干紅多長(zhǎng)時(shí)間能好?

開(kāi)了瓶的干紅葡萄酒可以存放一周左右，最好是盡快喝完。而沒(méi)開(kāi)瓶的干紅葡萄酒的存放時(shí)間則取決于干紅葡萄酒本身的品質(zhì)和保存條件，一般在2至10年左右。 干紅葡萄酒能夠存放多久完全取決于葡萄酒本身的品質(zhì)和保存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。

醒酒時(shí)間的長(zhǎng)短主要取決于酒的年齡、品種和特性等。不同的酒時(shí)間也不一樣。一般年輕的新酒基本上提前半個(gè)小時(shí)左右就可以了。 比較復(fù)雜的是濃郁型的紅葡萄酒，如果儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這種酒至少要提前兩個(gè)小時(shí)開(kāi)啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。 剛好在成熟期的紅葡萄酒一般提前半個(gè)小時(shí)，至一個(gè)小時(shí)即可，這時(shí)酒體豐滿、酒香淳厚，是最佳的品嘗時(shí)間。

干紅要喝的話醒半個(gè)小時(shí)至一個(gè)半小時(shí)之內(nèi)。 要想干紅口感好的話，新出的年份干紅。妥當(dāng)存放3~6年，等到成熟期，飲用是最佳的。

紅酒開(kāi)口多長(zhǎng)時(shí)間就不能喝了?

一般情況下，紅酒開(kāi)瓶后最好在一天之內(nèi)喝完，時(shí)間久了，就會(huì)容易發(fā)生氧化，影響紅酒的風(fēng)味。 紅酒開(kāi)瓶后能放多久：1、冰箱冷藏可以放1周紅酒開(kāi)瓶后沒(méi)喝完，把軟木塞塞回，酒瓶直立擺放，在冰箱中冷藏保存1周?？稍诩t酒瓶外加塑料袋防止冰箱中氣味影響紅酒風(fēng)味。冰箱中冷藏溫度會(huì)多少影響紅酒的風(fēng)味。 2、常溫可以放1-3天酒精度低的紅酒沒(méi)喝完塞回木塞在常溫下可保存1天，酒精度高的紅酒也只能延遲3天時(shí)間。 3、排空氣法可放2-3天采用真空泵抽走瓶中空氣，或用惰性氣體填充方式可防止紅酒氧化變質(zhì)，這樣的紅酒能保存2-3天，不超過(guò)1周。

紅酒最好醒多長(zhǎng)時(shí)間最好?

醒酒有兩個(gè)目的： 1、去除剛剛裝瓶不久很新的酒的某些異味。 2、煥發(fā)一些沉睡了很久的老酒的香氣。大部分場(chǎng)合能夠接觸到的葡萄酒，基本上不需要醒酒，葡萄酒醒酒時(shí)間也因酒而異。一般年輕的新酒基本上提前半個(gè)小時(shí)左右就可以了。比較復(fù)雜的是濃郁型的紅葡萄酒，如果儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這種酒至少要提前兩個(gè)小時(shí)開(kāi)啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。剛好在成熟期的紅葡萄酒一般提前半個(gè)小時(shí)，至一個(gè)小時(shí)即可，這時(shí)酒體豐滿、酒香淳厚，是最佳的品嘗時(shí)間。葡萄酒的醒酒時(shí)間不好把握，但是可以選擇一種折衷的醒酒方式，那就是葡萄酒開(kāi)瓶后在瓶中靜放半小時(shí)，然后直接倒入酒杯里，一邊醒酒一邊享受氣味的變化，醒酒完成后直接飲用，葡萄酒所有的變化過(guò)程完全在掌握之中，醒酒不是一成不變的，選擇你喜歡的方式醒酒就好。

不同的紅酒醒酒時(shí)長(zhǎng)不一樣，一般年輕的紅酒提前0.5小時(shí)醒酒就可以。 若是處在成熟期的紅酒，則最好的醒酒時(shí)間是0.5-1小時(shí)，酒體豐滿，酒香醇厚，此時(shí)便是飲用的最佳時(shí)期。 最難把控的是濃郁型的紅酒，因?yàn)樵谙鹉就爸袃?chǔ)存時(shí)間不足，所以最好的醒酒時(shí)間至少是2小時(shí)起步，加速酒體氧化。 記住，紅酒一旦進(jìn)入醒酒過(guò)程，其酒質(zhì)的變化是非?？斓?，若是過(guò)了一定的時(shí)間，口感度會(huì)每況愈下，甚至香氣盡失，變成廢酒。

紅酒醒酒多長(zhǎng)時(shí)間最好?

一般情況下，若該紅酒為新酒，那么，呼吸的時(shí)間最好為半小時(shí)或者1小時(shí)。由于開(kāi)瓶后酒與空氣的接觸面積不大，功效有限。因此，開(kāi)瓶后再換瓶，將使酒有機(jī)會(huì)接觸更多的空氣。若該紅酒為成熟期的紅酒，則只需提前半個(gè)小時(shí)就夠了。另外，陳年老酒通常結(jié)構(gòu)比較脆弱，換瓶去渣后，最好盡快飲用。 要分辨一瓶酒的變化，最好的方式是開(kāi)瓶后一次倒兩杯酒出來(lái)，然后先飲用一杯，而另一杯則放置到最后再飲用。如此就能清楚地感覺(jué)出酒的變化。每瓶酒的變化時(shí)間都不一樣，也許在10分鐘、也許半個(gè)小時(shí)、也許在兩個(gè)小時(shí)后。至于如何去發(fā)覺(jué)酒的生命力，則要靠品飲者的感覺(jué)與經(jīng)驗(yàn)。 開(kāi)瓶之后讓酒透透氣，呼吸一會(huì)，能夠使紅酒的香味更醇。其科學(xué)依據(jù)是:開(kāi)瓶透氣可以使酒稍微氧化，去除不好聞的還原氣味。尤其是未到成熟期的紅酒，先開(kāi)瓶透氣，可避免喝酒時(shí)單寧太強(qiáng)。